Чем русский борщ отличается от традиционного борща ?

2 года назад от Clock

2 Ответа



0 голосов
В Домострое 16 века борщем называется трава семейства зонтичных типа дягиль, дудник, сныть, петрушка в том числе.
Эту траву клали в суп и заготавливали, сушили на зиму.
2 года назад от Птицын
0 голосов
А традиционный это какой? Киевский? Черниговский? Кубанский? Белорусский? Полтавский? Московский? Литовский? Польский? Одесский? Волынский? Смоленский? Какой из сотен рецептов борща по твоему традиционный?
2 года назад от елена бурова

Связанные вопросы

1 ответ
Какой суп сварить? ) Посоветуйте, пжл Борщ, щи, гороховый, солянку не предлагать)
7 лет назад от данил бунтаков
3 ответа
какой необычный. острый, простой в приготовлении супец ели и рекомендуете кулинарному ламеру? всем спасибо!
13 лет назад от Волкова Юлия
2 ответа
Какие специи классически нельзя совмещать? А какие дополняют друг друга?
8 лет назад от Гум-Гум Филосович