Так может выглядеть свежая треска ?

Answer 1

Эта рыба неоднократно подвергалась заморозке и если, она не имет плохого запаха, советую сделать из неё рубленые котлеты, добавив яйцо, крахмал, зелень, любимые специи и что-то жирное :сливочное масло (как в киевскую котлету) , сало или , на худой конец, майонез. И не жарить, а запекать в духовке, иначе могут рассыпаться.