У кого есть йогуртница? расскажите где брать закваску, и сколько примерно йогурт готовиться?

Question

Подумываю о покупке этого приборчика, но не уверена в его необходимости. Расскажите подробней надо ли молоко кипятить, что ещё кроме йогурта можно приготовить в ней?

Answer 1

Я не стала покупать закваску , а просто купила активию ( без добавок) и литр молока (желательно с маленьким сроком хранения) . Молоко подогреваю до 40-50 градусов , чтобы было не слишком горяче ( пробую на вкус) и смешиваю с активией ( в баночке 125 гр) . Затем разлиаю по баночкам. Стоит примерно 6 часов. Можно и больше. После того как йогурт готов ( это видно сквозь стекло) я ставлю его в холодильник. Часа через 2 можно пробовать. Я добавляю чернослив или др. сухофрукты. Можно приготовить кефир. Тогда в качестве закваски беру кефир и все тоже самое. Я очень довольна! С покупными йогуртами не сравнить.

Answer 2

Закваска Нарине, продается в аптеке. СТОИТ ОКОЛО СТА РУБЛЕЙ. Как делать йогурт написано в инструкции закваски. Иогурт готовится от 5 до 7 часов.

Answer 3

я 2 года назад купила йогуртницу на один литровый стакан. закваску брала либо готовый кефир (йогурт) , или сметана. готовиться в моей 6 часов. сейчас в аптеках продают закваски для йогуртов или кефиров. свою на 8 марта решила подарить детям. у меня она не востребована в основном