Сколки % уксус называют эссенцией? Нашла рецепт овощного салата с килькой, но сомневаюсь Насчет пропорций уксуса.

На 4 кг рыбы и 7 кг овощей 2 столовые ложки эссенции! Может имется ввиду 9% столовый? Томаты в составе тоже кислинку дают и я боюсь 70 проц все испортить, подскажите пожалуйста , какой все -таки уксус нужен?
2 года назад от ven000mus

1 ответ



0 голосов
сначала разведи в воде - рецепт явно старый или промышленный для консервов - и масло не забудь - лучше оливквое

это не салат а килька с овощами в томатной заливке
2 года назад от серега варп

Связанные вопросы

1 ответ
Вкусен ли габерсуп, который Павел I ввел в русскую кулинарию?
12 лет назад от Рая Сергеева
2 ответа
А зачем мыть бананы?
3 года назад от Колян Хачанян
5 ответов
подскажите любое вкусненькое блюдо. хочется что ни будь новенькое приготовить.
12 лет назад от |special_needs|