Вы устрицы перед употреблением поливаете слегка лимонным соком?

1 год назад от Кира

1 ответ

0 голосов
это необходимо, так вы не только добавите больше пикантности блюду, но и проверите, свежая устрица или нет. дело в том, что лимонный сок раздражает молюска, мышцы начинают сокращаться. и если вы видите сокращение после добавления сока, значит, устрицу можно есть
1 год назад от Maviroceafe

Связанные вопросы