Подскажите рецепт куриных бёдер на решётке в духовке (а верне проинструкируйте по технической стороне вопроса)

Question

Духовка допотопная гефест, без конвекции, только газовая горелка. Каким образом можно приготовить куриные бедра чтобы получились с корочкой и пропеклись хорошенько.
Может ещё картошечку на этаж ниже поставить?

Answer 1

нужен маринад. простейший это лук, майонез, соль, перец, укус. и обязательно вниз подон, будет капать. а легче всего на подон в рукаве запечь в специях. можно и картошку вниз