как єто мука ржаная обдирная? Что значит обдирная?

13 лет назад от Ольга Лущан

2 Ответа



0 голосов
есть 2 вида муки
1 обойная, мука из цельного зерна
2 обдирная, мука из зерна без верхней оболочки
Обдирная содержит меньше грубых волокон и меньше витаминов, увы.
Обойной ржаной муки в продаже практически нет, используется повсеместно мука обдирная, сильне очищенная и мене полезная.
13 лет назад от Кристина Шелемон
0 голосов
Ржаная мука бывает трех сортов – сеяная, обдирная и обойная. Каждый сорт муки добавляется в определённый сорт хлеба. -в Бородинский, Орловский, Рижский, Украинский, Дарницкий, Российский.
13 лет назад от Евгений

Связанные вопросы

4 ответа
Какой продукт ( мясной, овощи, фрукты и т. д) вы в детстве не любили есть, но щас с удовольствием употребляете?
1 год назад от игорь яценко
1 ответ
Товарищи) ) а солянку в мультиварке кто делал ? Вкусно или традиционно на плите лучше . муж заказал. Спасибо ВСЕМ )
10 лет назад от Алена Макушина
10 ответов
Поделитесь рецептом сочных и нежных котлет, пожалуйсто!
13 лет назад от Ольга Плетт