Чем отличаются роллы от суши?

Answer 1

Роллы представляют собой рулеты, закрученные в водоросль (или водоросль внутри ролла) , а суши - овальный кусочек риса с рыбой. В состав роллов могут входить любые начинки,  суши делают только с морепродуктами. Роллы могут подаваться как в холодном виде, так и в горячем, а суши нет. Суши изготавливают руками, роллы - при помощи бамбуковой циновки.