Почему домашний квас такой кислый?

1 год назад от Oksana Dudina

1 ответ

0 голосов
В том, что он перебродил, вы слишком долго его держали при комнатной температуре
Самая главная причина, почему квас получается слишком кислым, — в том, что он перебродил, вы слишком долго его держали при комнатной температуре. Как правило, в первый день получается сладкий газированный напиток, во второй вкус нормализуется, а на третий уже становится кислым. Если вас интересует, что делать, если квас получился кислым, то добавьте сахар или мед по вкусу. Также напиток можно использовать для приготовления окрошки или ботвиньи.
1 год назад от Ванек Авдеев

Связанные вопросы

2 ответов
2 ответов
1 ответ
7 годов назад от SherrillOdl1