Блины не получаются . Что с ними такое?

Когда пытаюсь перевернуть, блин съеживается на сковороде как тряпочка.
2 года назад от Наталья Торощина

3 Ответа



0 голосов
А муку ты добавлял? на 1, 5 стакан кефира 1 яйцо, 4 ложки муки, щепотка соли, ложка сахара. все смешать. если тесто слишком густое - разведи водой. смажь сковороду маслом, нагрей е как следует и жарь.
2 года назад от Ben Sherman
0 голосов
В последний раз блины готовила несколько лет назад, точную проблему не скажу, но тут явно либо слишком много, либо слишком мало жидкости. Постарайтесь добавить муки либо молока в зависимости от консистенции вашего теста. Ну и. опыт. Блины правда не с первого раза получаются
2 года назад от Дмитрий Кадушкин
0 голосов
Возможно, дело в сковороде. Она должна быть с плоским и достаточно толстым дном. Сам ненавидел делать блины, пока не купил специальную блинную сковороду. На старой 50% шли в отходы.
2 года назад от Наталья Назарова

Связанные вопросы

3 ответа
Какой ваш коронный салат. если можно, то без майонеза?
10 месяцев назад от CarolinePett
3 ответа
Вопрос к женщинам которым как и мне будет 59 лет. Что бы вы хотели купить себе на ДР какой подарок, и из еды тоже?
8 месяцев назад от miu
2 ответа
Как отличить сыр от сырного продукта ?
6 лет назад от Винго Вин