Про приготовленную гречку и гречку без варки.

Говорят, что гречку без варки полезна, ибо там сохраняются все витамины. Но если это так, то как они будут усваиваться?
2 года назад от izabella bereznewa

2 Ответа



0 голосов
невареная крупа с одной стороны полезне, чем вареная. но для птиц. а у человека нет бактерий в желудке, которые готовят к переработке сырую крупу. поэтому человеком она усваивается очень плохо. и частое употребление крупы без тепловой обработки может привести к летальному исходу.
2 года назад от Аня Кот
0 голосов
Гречку стоит варить хотя бы для того, чтобы при варке убить вредные микрорганизмы. Это одна из причин почему крупы варят, хотя основная–чтобы их в принципе можно было есть не сломав зубы.
К тому же не стоит думать что чем больше витаминов–тем лучше. Гипервитаминоз никто не отменял, и во вс
2 года назад от Таша

Связанные вопросы

1 ответ
Песочное тесто (делала впервые) после выпечки стало хрупким. Это так и надо?
4 года назад от неблагородный парень
4 ответа
Почему куриные яйца не трескаются, если их варить в подсолёной воде?
12 лет назад от Аня Сорокина
2 ответа
для чего используется яблочный уксус?
7 лет назад от Алена Коваленко