Все о еде
Войти
Регистрация
Кто смешивал зелёный и чёрный чай в одном заварнике ? ) захотелось сделать так же , прочитала что можно )
2 года
назад
от
Натуленька
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Купажирование (от французского «coupage») или блендирование (англ.
Blending – смешивание) проводят с целью улучшения качества, создания
новых вкусовых комбинаций продукта. По мнению экспертов, смешивание
различных сортов чая – это искусство, заниматься которым могут только
настоящие мастера.
Но если вы не планируете бизнес на чайных купажах, а просто экспериментируете, то конечно пробуйте. Некоторые чаи имеют прекрасный вкус и аромат, но цвет настоя бледный, например, Дарджилинг. Его еще называют чай-шампанское.
В купаже можно добавить яркий цвет настоя.
2 года
назад
от
Богдан Скопинцев
Связанные вопросы
1
ответ
Есть сардины - консервы, лук, яйца, майонез, зелень, картошка, рис - с чем лучше сделать салат, с рисом или картошкой?
7 лет
назад
от
Елена Да
1
ответ
Куда вы выливаете использованное растительное масло?
6 лет
назад
от
Banana
1
ответ
Можно ли есть стебли шпината? Может быть в суп к примеру добавить можно?
7 лет
назад
от
Mozart_04