Растереть масло с сахаром.

В рецепте указано-растереть! А не взбить , есть ли какая то разница? Растереть или взбить?
2 года назад от AliceIrs664

2 Ответа



0 голосов
В рецептах иногда такого понапишут. Скоре всего автор рецепта не знал (а) о существовании сахарной пудры, которую можно сделать дома, имея такой гаджет, как кофемолка.
2 года назад от NINJA
0 голосов
Без разницы. Смысл в этом: размешивать масло с сахаром (сбивать вместе) до полного распускания сахара. Он растворяется в воде, которой в масле 20%. Если нужно сбить 100% жир и сахар, то вместо сахара берётся сироп (сгущенка, мёд) .
2 года назад от LamontCarrel

Связанные вопросы

2 ответа
Как часто делаете домашнюю выпечку-плюшки. печенюшки. торты?
2 года назад от Надежда Попова
5 ответов
у меня зависимость от сладкого. я не могу без него. сейчас ночь и я безумно хочу торт. у меня депресняк аж начинается
12 лет назад от Марина Хуриева
2 ответа
Знаете какой нибудь способ варить куриные яйца, что б они не лопались
1 месяц назад от укенг ывапрол