Как приготовить шаурму ?

Answer 1

Я делаю так. Покупаю лаваш, свинину или курицу, свежие огурцы, корейскую морковь, болгарский перец, иногда еще лук (если кладу всегда мариную) , зелень. Мясо кусочками жарю со специями (в идеале гриль конечно, но у меня его нет) , делаю салат из овощей - смешиваю морковь с огурцами и перцем, которые режу соломкой) . На расстеленный лаваш выкладываю горяче еще мясо, добавляю майонез (не всегда) , потом смесь из овощей, заворачиваю и чуть прогреваю на сухой сковороде или в духовке. Пробовала к овощам добавлять помидоры, так действительно вкусне, но есть такую надо очень быстро - размокает.