Вы часто готовите Шурпу? Какой ваш рецепт?

1 год назад от Яна

1 ответ

0 голосов
Периодически. Один из любимых супов-кайнатма шурпа. Все овощи закладываются в сыром виде, без обжарки. Картошка, морковка, лук, перец болг, помидоры без шкурки. Кинза, чеснок, немного кумина. Варю из баранины/козлятины/говядины. Правда, она у меня не совсем правильная-овощи нарезаю кусочками средних размеров, а не крупными.
1 год назад от Gresgmup

Связанные вопросы