Как испечь хлеб без дрожжей?

1 год назад от Гарант-Логистик

1 ответ

0 голосов
Сделать опару. Кусочек кислого теста размочить в теплой воде и влить в замешанное тесто и тесто постояв начнет подниматься как на дрожжах и испеченный хлеб таким способом будет кислым и пышным, а не пресным как камень Так пекли хлеб наши деды и прадеды испокон века.
1 год назад от M@X

Связанные вопросы

1 ответ
1 год назад от Нина *
1 ответ
8 годов назад от Лиля Евграфова
1 ответ
10 месяцев назад от VerleneCocks