Что будет с консервами, если держать их не в холодильнике при Т около +- 25 градусов: на банках пишут от 0 до +25?

и что будет, если их заморозить-это мясо, тушёнка.
1 год назад от Алиночк@

1 ответ

0 голосов
+25 это жарковато. Скоре всего, срок годности тушёнки сильно уменьшится. А заморозить, наверное, можно. В автоклаве структура мяса практически уничтожается. Так что при дефростации продукта уже точно ничего не изменится.
1 год назад от Елена Долженкова

Связанные вопросы