Чё такое молоко ПИТЬЕВОЕ? типа, бывает ещё и ЖЕВАТЕЛЬНОЕ что ли? или какое-нить ещё?

1 год назад от Никита Васин

1 ответ

0 голосов
Термин питьевое молоко означает, что цельный продукт, находящеся в упаковке был нормализован (процент содержания жира было доведен до нужного по технологии показателя) и был подвержен одному из способов термической обработки. Такой напиток не нужно кипятить, его можно пить или использовать в готовке сразу.
Цельное молоко попадает на стол таким, как если бы его только что дала корова. Оно не нормализуется до стандартной жирности, поэтому принято указывать его естественную жирность, как правило от 3, 5 до 4%.
1 год назад от ВячеславКараваев

Связанные вопросы

1 ответ
5 годов назад от JudsonMolloy
4 ответов