Подскажите, домашние кулинары, вы оладьи жарите или печете?

Answer 1

Я не люблю оладьи. Жирные, тяжелые, готовить долго, съедаются быстро и в далекие нищебродские годы когда кроме муки и не было больше ничего - я ел только оладьи. Мука+вода и на сковороду. Поэтому ещё и ассоциации негативные с ними, нищету напоминают.

Answer 2

С точки зрения историка или лингвиста, то оладьи, конечно же, пекут. И правильно говорить именно так. Но, любой технолог скажет, что оладьи жарят, так как процесс приготовления заключается в прямом контактном нагреве. Значит, по сути, оладьи мы жарим, а на словах печем.