Как приготовить шашлык из свинины?

Answer 1

Лук, соль, перец, травы, угли, мангал, решетка или шампура. Чистишь лук, режешь толстыми кольцами, мнешь его сильно и в мясо. Туда же травы. Перемешал и забыл. Можешь чуть уксуса, но это на любителя. Пока про мясо забыл, то идешь занимаешься мангалом. За 10 минут до жарки нанизываешь на шампура и солишь-перчишь с двух сторон. Полежало 10 минут и на седые угли. Периодически поворачивай. За 8-10 минут до конца жарки можешь сверху накрыть тонким армянским лавашом. Бон апети.