Какой самый лёгкий рецепт печенья?

Question

мне нужен простой рецепт печенья мне нужем очень лёгкий рецепт

Answer 1

печенье сабле . французский простейший рецепт.
90 холодного масла 82%;
200 грамм муки (150 грамм муки+50 грамм какао-порошка если нужно шоко тесто) ;
25 грамм миндальной муки;
1 яйцо;
50 грамм сахарной пудры.
 Разместить в чашу комбайна все кроме яйца и хорошо вымешать до состояния мелкой крошки. Добавить яйцо и вымешивать пока тесто не начнет сбиваться в шар, на это уйдет около 2 минут.
поместить тесто в холодильник на 40 минут.
на противень положить промасленую пекарскую бумагу. нагреть духовку на 180.
достать тесто. отщипнуть кусок теста с грецкий орех и скатайте в шарик. пришлепните его слегка ладонью и воткните в серединку чищеный миндальный орешек. положите на противень. отщипните еще кусочек и продолжайте так дальше. между печеньками должно быть 3 см. поставить печься 10 минут. печенье должно быть светлое. вынуть печенье и переложить на решетку остывать. продолжить крутить печенье пока не кончится тесто. посыпать печенье сахарной пудрой.
Лучше заране поделить тесто на 3 -4 части и вынимать по одной, чтоб тесто на согрелось!