Что такое OG в пиве ?

Question

какая оно вобще бывает

Answer 1

OG (Original Gravity)

Это показатель плотности (содержания сухого вещества в сусле) . Выделяют начальную [OG = Original Gravity] и конечную [FG = Final Gravity] плотность пива. Все потому, что плотность во время ферментации меняется. Сответственно, начальная плотность — это показатель до ферментации, а конечная плотность — после ферментации.
Именно от этого показателя напрямую зависит насыщенность вкуса. Ориентировочно, безалкогольные сорта имеют OG ~5, классические светлые лагеры 10-12, крепкие и темные сорта доходят до 20 и выше.