Как вы относитесь к гороховому супу с копчёностями? Что ещё добавляете? Доброго утра)

Answer 1

Обожаю. Это один из самых вкусных супов. вкусне разве что грибной. Но ничего добавить не могу, ибо сам не готовлю и готовить в принципе не умею. Лишь бы сам суп был умеренно густой. потому что переизбыток гороха все портит.

Answer 2

промываю горох очень тщательно - ведро воды уходит на промывку стакана колотого гороха \\
ставлю его вариться и чищу овощи - картошку нарезаю крупно и морковь не мелко \
лук и помидорку мелко \ красный болгарский перец небольшой и зелень \\
теперь копчёные колбаски мелко режу - их запускаю вместе с зеленью \\
в конце лавровый листик и гвоздички - одну на литр супа - дать настояться под крышкой