Как сварить солянку ? Неумею. варить её

1 год назад от Илона Скребатун

1 ответ

0 голосов
А е и не надо варить
Это сборное блюдо . Она так и называется -сборная солянка
Придумана в России как чисто трактирное и ресторанное блюдо
Для приготовления этого супа нужен бульон и другие продукты .
Обычно это отварное мясо для мясной солянки или жирная рыба для рыбной
К мясной солянке идет ветчина , сосиски , колбаса, отварной язык и тд и тп то есть то что есть в наличии .
Идут так же соленые огурцы , огуречный рассол , зелень , красный и черный перец, лавровый лист кориандр и тд из пряностей. Лимон , оливки, соль , сахар томатная паста
Все это рубится , соединяется , разогревается и подается.
Вот такое приготовление
1 год назад от Владимир Рейслер

Связанные вопросы