Посоветуйте вкусный рецепт рыбного пирога?

Question

Киш с лососем и брокколи уже делала, тесто песочное мне не понравилось.

Answer 1

Слоеное тесто раскатать. Начинка горбуша/ форель кто на что богат+ шпинат+ творожный сыр+ укроп. Я заменяла раз творожный сыр на рис. Можно просто начинка консевы сайра типа+ яйцо+ зеленый лук. Тесто дрожжевое или слоеное

Answer 2

Вкусный пирог получается из Карасей Раскатываешь в сочень обыкновенное тесто не слишком толсто, выкладываешь его на сковороду Или противень ( такие есть в комплекте духовки газовой плиты) Предварительно смазав их хорошо растительным маслом. Режешь почищенный лук полукольцами и выкладываешь его на выложенное на противень тесто достаточно много чтоб закрывал тесто , нужно не сильно посолить, затем выкладываешь на лук карасей в один слой сколько войдет предварительно посоленных и сверху рыбы выкладываешь снова лук то же достаточно много и сверху накрываешь еще одним раскатанным сочнем Защипываешь края сочней стараясь придать им одно целое и можно выпекать в духовке разогретой до 180 градусов в течении 1 часа