Вы все не правы относительно капусты квашеной, капуста согласно госту 1956 квасится 10 дней при неизменных 16 градусах

1 год назад от Prividenie_Zzzz...

1 ответ

0 голосов
4 дня литровая банка квасилась, на 5-й убрала в холодильник. За 10 дней перекисла бы. А что там с ГОСТом - это я не знаю, это для квашения в промышленных масштабах.
1 год назад от Denis Vosk

Связанные вопросы