Все о еде
Войти
Регистрация
Чем в еде и кулинарии они отличаются расскажите кто знает?
Я уже несколько дней очень сильно долго ломаю голову над этим вопросом но догадаться не могу? Чем отличается зефир от маршмелоу?
1 год
назад
от
Александр Демин
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Зефир - это зефир (кондитерское изделие, которое получают сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формобразующих наполнителей: пектин, желатин или агар) , а маршмэллоу - это смесь сахара, желатина, размягчённого в горячей воде, и глюкозы, взбитых до состояния губки.
надо было в яндекс заглянуть
1 год
назад
от
Ель Хуанито
Связанные вопросы
1
ответ
Изюм пролежал лет пять или больше в стеклянной банке. Выбросить, или можно использовать в приготовлении блюд?
7 годов
назад
от
Olgasnax
1
ответ
Знали, что гематоген - это смесь бычьей крови с яйцами?
2 годов
назад
от
пекп куе
1
ответ
Срочно нужен рецепт проверенный
2 годов
назад
от
алена да да я