Как приготовить рассыпчатый плов из свинины?

Answer 1

Рис становится рассыпчатым главным образом от жира
Свиной жир тугоплавкий, а бараний еще боле тугоплавкий , поэтому в качестве жира в пловах используют растительное масло

Answer 2

типа обжариваешь кусочками свинину с луком морковью в масле. Потом риса стакан и заливаешь всё стаканом воды с солью и перцем по вкусу, и под крышку. Если есть чеснок - тоже сунуть зубчик или целую головку. Потом потыкать ножом острым (для проверки)