Как сделать мармелад?

Answer 1

Вся фишка в том, что при производстве мармелада используют не желатин, а другой загуститель. Называется агар-агар. Он гораздо мощне желатина. Агар-агар можно купить в магазинах (иногда бывает) или заказать через интернет. С агар-агаром можно сделать мармелад даже из любой газировки.

Answer 2

Сделай лучше карамельки. Петушок на палочке. Наливаешь в кастрюльку воды, бросаешь сахар или песок, чтобы вода чуть покрывала. Кипятишь до потемнения песка. Выключаешь. Разливаешь горячую смесь по ёмкостям - петушок. зайчик, йожык или иные. Отправляешь в морозилку до охлаждения и затвердения. Можно просто смесь натыкать на зубочистки, если формочек нет. Получится карамельки на палочках. Лакомиться холодными с тёплым чаем вприкуску. Или просто без час облизывать. Тоже вкусно.
Приятного аппетиту