Все о еде
Войти
Регистрация
Вы обращаете внимание на сорт винограда когда покупаете вино. Если да то какой нравится
1 год
назад
от
Александр
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Да не, сорт имет значение, но больше зависит от производителя, качества и категории вина, местности, мастерства винодела, выдержки .
А сорт дает разнобразие.
Хотя значительная часть вин купажные.
Самый распространённый сорт - Каберне-Совиньон, он урожайный, вино насыщенное и этот сорт дает хороший виноматериал в самых разных географических зонах. Но его стабильность имет обратную сторону - хочется чего-то другого.
Так возникает интерес к автохтонным сортам, боле редким, аборигенным, культивируемых в родной, географической зоне виноделия
Например в России много экспериментируют с сортом Красностоп
Очень интересен Саперави, особенно для вина с длительной выдержкой, хотя автохтонным он наверно для Грузии считается, но весьма широко культивируется в России.
Как вы понимаете ординарное вино Саперави и премиальное Саперави отличаются по технологии, вкусу, а по цене раз в десять
1 год
назад
от
Phosphoric Witch
Связанные вопросы
2
ответов
Почему после окончания эпидемии коронавируса в РФ цены на продукты и услуги не вернутся к прежней позиции 2019?
2 годов
назад
от
Ольга
1
ответ
Опишите вкус дорого красного сухого вина (полусладкого) . Кто часто пьет - тот сможет.
6 годов
назад
от
Jeffreypa
2
ответов
что у вас сегодня было на обед и ужин? )
8 годов
назад
от
шлепок коровий