Рецепт самого вкусного Оливье от вас, а не из интернета, скажите. Вместо колбасы курочку может положить?

Answer 1

не кладу колбасу в принципе, только отварное мясо -курица, индейка или говядина.
Горошек, яйца, картошка, морковь, огурец свежий и огурец соленый, майонез (на усмотрение экспериментирую еще - оливки, артишоки, грибы, зелень.
Понятно, что картошка лучше молодая, майонез и яйца домашние и т. п. )
Главное -мелко порезать)
Это если не вдаваться с рецепты царской руси в рябчиками (тогда вся еда не сответствует) , речь об простом нашем народном оливье, который мы едим сейчас.

Answer 2

Вам нужен рецепт оливье или рецепт не пойми что? Если оливье, то его рецепт давно известен. Если вы хотите что-то поменять, то это будет уже не оливье, а совершенно другой салат. Тогда и спрашивайте рецепты салатов по типу оливье

Answer 3

Добавите курицу-будет салат Столичный. Добавите говядину или язык-салат Мясной. Готовлю только такие. Но без морковки. Ещё делаю с карпаччо из куриного филе, но вместо солёных огурцов добавляю свежие.