Это правда? Что щи можно сварить из фарша? Не разу не слышал, из ТВ. Разве не лучший бульон из косточки?

Answer 1

Щи не блюдо, щи это религия От самых легких (зелёных) до нажористых затмевающих первые блюда. Какие щи варите Вы, решать Вам. Бульон на кости, конечно, величина, но имет право быть и иной.

Answer 2

я как-то пробовала, мне совсем не понравилось. возможно, если сделать фрикадельки, как выше советовали, будет гораздо лучше. но с косточкой все равно не сравнить. )

Answer 3

Это как предлагал тут один чудак на букву М сделать хаш из холодца
Можно конечно и так
И свинячий хаш из холодца и плов из рисовой каши и щи где вместо мяса будет фарш. Но это уже будут не хаш, не плов и не щи
Хотя это может быть вполне съедобно , сытно и даже вкусно и я не вижу проблем почему так не следует готовить. Фрикадельки как предлагает Вера в супе с капустой это очень душевно и вкусно