Что можно сделать с водой в которой варилась цветная капуста?

хочу пожарить цв. капусту. предварительно надо отварить по рецепту, жалко воду выливать потом - там же витамины. что предложите делать с ней? заодно подскажите рецепты как пожарить цв. капусту с яйцами
2 года назад от Сергей Яковенко

3 Ответа



0 голосов
Это - овощной бульон. Вареная - в яйцо, затем - в молотые сухари. Жарить. Кстати, сырая, тоже, хорошо идет, если смешать майонез с кетчупом и макать мелкие соцветия. Мы же едим кочанную - сырой.
2 года назад от Даниил Конорезов
0 голосов
Цветная капуста прекрасно жарится в глубокой сковородке с небольшим добавлением воды и подсолнечного масла. Поверьте, достаточно немного посолить, добавить специй и будет отличная капуста, которая сохранит свою форму.
2 года назад от Валя Захарчук
0 голосов
Не отвариваю цветную. Если из морозилки - сразу на сковороду,
если - свежая - мин. 10 подержать в подсоленной воде, дать воде стечь.
Обжарить на растит. масле до мягкости (солить, перчить не забывайте) , залить болтушкой из яиц.
2 года назад от александр носырев

Связанные вопросы

1 ответ
Если ещё не купили, то и не стоит пробовать? Если тут скажу НЕТ! Это на фук торговая уловка, на вкус пустое. а цена 100+
3 года назад от Ярослав
1 ответ
Подскажите, как потушить капусту без мяса, чтобы было вкусно? Что лучше добавить - фасоль или шампиньоны?
10 лет назад от Дмитрий Иванов
1 ответ
Купил капусту морскую в светофоре 1кг, получилось очень дешего
4 года назад от Химичка