После инсульта, чем кормить, чего нельзя давать?

Question

Подскажите, как помочь пожилому человеку после инсульта скоре восстановиться и набрать вес? Чем кормить, чего нельзя давать? Есть еще нюанс, что она не все может проглотить, есть проблемы с этим.

Answer 1

Нежирное мясо, птицу, рыбу, молочные продукты, крупы, овощи, фрукты, омлеты на пару, а если есть проблемы с жеванием и глотанием, можно продукты измельчать блендером, делать паштеты и пюре, но без фанатизма, а то могут быть проблемы со стулом, что может человек есть в неизмельченном виде - давайте так. Исключить жирные продукты, соленья, крепкий чай и кофе, алкоголь, стараться использовать меньше соли.

Answer 2

куриную грудку можно без жира в блендере. и избегать сметана, жир масло молоко - любой жир исключить сахар картофель манка, надо петрушка зелень лук чеснок овощи - сока морковный свежевыжатый свекольный яблочный. и продукты разжжижающие кровь, овсянку можно, загущающие не надо