Все о еде
Войти
Регистрация
Глутамат натрия вреден?
1 год
назад
от
Александра Нечаева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
глутамат натрия содержится в мясе и других продуктах естественного происхождения, а также синтезируется в мозгу. Внесение дополнительного глутамата меняет эмоциональное отношение к пище (она кажется боле вкусной) , но может привести к возникновению зависимости (без глутамата - не вкусно) и расшатать нервы за счет прекращения естественного синтеза. Поэтому, в небольших дозах - ничего страшного, но систематическое потребление в огромных дозах приводит к гиперактивности, а затем - к депрессии.
1 год
назад
от
Позитивный Котэ
Связанные вопросы
5
ответов
почему мойву для запекания в большинстве рецептов не потрошат? неужели настолько несущественна разница во вкусе
12 годов
назад
от
СВЕТЛАНА ДУШКОВА
2
ответов
Что приготовить в мультиварке вкусненького и простого?
4 годов
назад
от
Андрей Солнцев
1
ответ
С чем поесть спагетти? С сосисками не вкусно. Есть еще фарш мясной. Котлеты как делать? Просто фарш пожарить?
8 годов
назад
от
Василий Исайкин