Почему кофе варят именно в турке ? _ чем кастрюля хуже )

2 года назад от AzucenaOgilv

3 Ответа



0 голосов
У хорошей турки толстые стенки и специфическая форма, позволяющая создавать пробку из пены, не позволя улетучиваться аромату, удобне предотвратить кипение и способствует быстрому оседанию гущи. Нет турки? Да ради бога, варите в ковшике, ничего страшного.
2 года назад от Надежда Домрачева
0 голосов
любой ковшик быдет удобен. если нет ковшика- любая другая тара. хоть консервная банка. турка - традиция и ею удобно пользоваться т. к. есть длинная ручка и носик.
2 года назад от valeria topolska
0 голосов
Почему именно в турке -то? В турке традиционно варят кофе на Ближнем Востоке, Кавказе и тд. Европейцы использовали всегда гейзерные кофеварки, например. Хотя сейчас все эти приспособления вытеснили кофе-машины.
2 года назад от дима левчук

Связанные вопросы

3 ответа
Какое ваше любимое блюдо из русской кухни? )
5 лет назад от Нина Бачурина
1 ответ
Как сделать ризотто с грибами?
8 лет назад от Aртем
1 ответ
добавляют ли в фарш для пельменей, чебуреков и мантов рис?
10 лет назад от Малли Смелая