Кто-нибудь жарит сухари дома?

Question

Как сделать, что бы они были боле-мене мягкие, но в то же время прожаренные, а не либо мягкие все, как будто просто по маслу повозили или дубовые

Answer 1

На разогретую сковородку налить немного растительного масла, высыпать сухари и жарить на сильном огне, всё время перемешивая до румяной корочки, посолить, посыпать любимыми специями