девочки подскажите вкусный салат с языком! надо на завтра всем спасибо

Answer 1

Язык помыть и отварить до готовности, очистить и нарезать кубиками. Шампиньоны (500 гр) порезать кубиками и обжарить с луком (2-3шт. кубиками) и морковкой (1-2шт. на бурячная терка) .
 
Смешать: язык, грибы с луком и морковкой, добавить 1/2 стакана сметану, 1/2 стакана майонез, орехи (1 стакан толченых) , поперчить, посолить + чеснок (3-4 зубка) подавленый на чеснокодавилке. Все это поставить тушиться на мин 20.
 
Готово!
 
Такой салат очень питательный и сытный. Мужчинам очень нравится!

Answer 2

Маленький салат из языка
Для 4 человек:
1 телячий язык 450 грамм
1 кг картофеля
4 яйца, сваренных вкрутую
3 столовые ложки вина Хереса
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки арахисового масла
2 столовые ложки нарезанных трав (петрушка, зелени лука, кервель, эстрагон)
соль, перец
 
Подготовка маленького салата из языка
1. в соленой воде сварите картофель в кожице приблизительно 30 минут. Очистите его, нарежьте на кусочки.
Варите яйца 9 минут. Остудите, очистите.
 2. в салатнице раздавите крутое яйцо вилкой. Добавьте оливковое масло и 2 столовые ложки вина Хереса.
Посолите, поперчите. (получился яичный соус)
 3. во вторую салатницу положите тёплый картофель, нарезанный кружочками. Полейте арахисовым маслом и
1/2 столовых ложки вина Хереса. Перед подачей к столу смешайте хорошо всё и разложите этот картофель в удлиненном блюде.
 4. расположите 6 половинок яйца по кругу блюда и кусочки языка сверху. Залейте 2 ложками вина и
столовой ложкой яичного соуса, и присыпьте нарезанными травами.

Answer 3

Вареный язык нарезать соломкой, такой же соломкой нарезать свежий огурец, сыр потереть на терке, добавить измельченные грецкие орехи (только не в блендере, я обычно кладу их в целлофан пакет и стучу по ним скалкой, , салат посолить и заправить майонезом, сверху тоже можно его чуть присыпать орешками. это мой любимый салат из языка