Какое ваше любимое блюдо из курицы?

Answer 1

Крылья KFC. Что-то в них видимо добавляют)
И домашние крылья и ножки в соево-медовом маринаде.
И с детства люблю из куриного супа просто ножку отварную.

Answer 2

Просто запечённая на соли. Вкусная, сочная, с хрустящей корочкой. Без маринадов, обмазывания и поливаний - здесь этого ничего не нужно. Просто курица и просто соль, а результат обалденный)

Answer 3

Которое я сам и придумал. Снимаешь с курицы кожу. Стараясь не повредить. Мясо с костей счищаешь. Мелко рубишь ножом. Добавляешь обжаренные лук и морковку, Отваренные до полуготовности порубленные куриные желудки и сердечки, оливки, рубленную зелень, перец и прочие пряности. Добавляешь маринад из-под оливок и все перемешиваешь. Солить не надо. Маринад уже соленый. Набиваешь этим куриную кожу и в духовку. Каждые десять минуть поливать выделяющимся соком. Минут через 40 готово. Красиво, румяно, ароматно и вкусно.