Как считаете, если трубочки слоёные с белковым кремом в духовку положить пожарить - вкусне будет?

Купил трубочки в кафе, но они лежали на витрине открытой - хочу продезинфицировать - в духовку электрическую положить пожарить их.
Если так прожарю - испортится они или же вкусне станет?
Крем белковый.
1 год назад от Мария Николаева

1 ответ

0 голосов
Вобще, белковый крем можно заколеровать в духовке, но сама трубочка при этом может стать слишком сухой. К тому же, этим действием Вы обработаете только поверхность пирожного, внутри микробы никуда не денутся
1 год назад от Оксана

Связанные вопросы