Сколько варить свиной язык? и как?

2 года назад от Chas9218125

1 ответ



0 голосов
Вымыть язык, положить в холодную воду, варить полчаса. Вылить воду, язык очистить лезвием ножа под проточной холодной водой. Налить свежую воду, положить очищенный язык и варить ещё час-полтора (проверить на мягкость острой вилочкой или шпажкой) , за 10 минут до конца варки посолить по вкусу, положить лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца.
2 года назад от наська малеева

Связанные вопросы

1 ответ
почему с крошечного окорочка, куриного, бульон застывает как холодец, чем его накачивают?
8 лет назад от Любопытный чудак
2 ответа
Есть ли такое приложение на телефон?
7 лет назад от AleXXX
2 ответа
Как сделать советский компот
4 года назад от Ирина Иванцова