Какое мясо (говядина) вкусне - тазобедренный отруб или с лопатки?

1 год назад от мирон осадчий

1 ответ



0 голосов
Лопаточная говядина содержит немного сухожилий, соединительной ткани, но здесь присутствует жир. Требует длительного тушения, зато кусочки получаются сочными.
1 год назад от Алексей Дедков

Связанные вопросы

3 ответа
Почему не получается пицца в духовке? низ теста сухой не разрезать, вверх не особо готов. Тесто домашне дрожжевое
4 года назад от Ира Дмитриева
1 ответ
Мы дома сами хлеб делаем. А вы?
3 года назад от Ксения Перовская
1 ответ
Сколько нужно съесть Варенных куринных лап чтобы получить дневную норму коллагена?
11 месяцев назад от Кирилл