Какое мясо (говядина) вкусне - тазобедренный отруб или с лопатки?

1 год назад от мирон осадчий

1 ответ

0 голосов
Лопаточная говядина содержит немного сухожилий, соединительной ткани, но здесь присутствует жир. Требует длительного тушения, зато кусочки получаются сочными.
1 год назад от Алексей Дедков

Связанные вопросы

1 ответ
Сливовое варенье. Как лучше варить, с водой или без? Видела в инете 2 рецепта. Как вы варите?
9 месяцев назад от Аннушка Минеева
1 ответ
Чем отличается гематоген от шоколада?
2 годов назад от свободный ветер №1
2 ответов
Соус "Спайси" для суши/роллов : можно ли приготовить в домашних условиях? как?
11 годов назад от s.hacker