Поделитесь рецептами кофе в турке и советами по поводу самого кофе, пожалуйста

Question

жду советы

Answer 1

капитанский кофе:
жаришь зеленый кофе до кондиции, размалываешь вручную, завариваешь в песчаной ванне (можно добавить соль, сахар и перец - это на любителя, мне нравится с черным перцем)
потом наливаешь в чашечку, подходишь к иллюминатору, открываешь его, вдыхаешь запах морского бриза, выплескиваешь туда кофе, наливаешь в чашку коньяк и пьешь!

Answer 2

Молотишь кофе, сыпешь в турку, на медленном огне доводишь до кипения но не кипятишь (быстро выключить)
Сахар, и проч добавки по вкусу

В чем проблема?