Существует ли алкоголь без единого дрожжя?

Answer 1

C2H5OH - Этанол (этиловый спирт, алкоголь)

В промышленности используют гидратацию этилена. Гидратацию можно вести по двум схемам:
прямая гидратация при температуре 300 °C, давлении 7 МПа, в качестве катализатора применяют ортофосфорную кислоту, нанесённую на силикагель, активированный уголь или асбест:
CH2=CH2 + H2O

Answer 2

Все алкогольные напитки в процессе изготовления ферментируются. В результате брожения создаётся пиво, вино, виски и др. Как готовый продукт алкоголь получается после того, как дрожжи реагируют с кислородом и начинают бродить. Из всего этого становится понятно, что без дрожжей алкогольные напитки нельзя создать.