Как скреплять края дрожжевого теста срочно нужен совет?

Делаю пирожки с яблоком, пока они лежали до жарки, то часть просто расползлись по швам.
1 год назад от NestorDowdy7

2 Ответа



0 голосов
Клади меньше начинки, края теста смазывай белком, так края будут лучше держаться. Можно из дрожжевого теста делать маленькие рогалики. Такие завернутые пирожки тоже хорошо держатся. Их можно завернуть и конвертиком, собрав все 4 уголка квадратика.
1 год назад от Игорь Володин
0 голосов
Видать начинки слишком много или края масляные. Защипывайте заново, но не факт, что выдержат. Если края сухие, то можно смазать водой и залепить. Много вариантов тут.
1 год назад от SSBMariam856

Связанные вопросы

1 ответ
Вы любите добавлять майонез куда либо?
4 года назад от Аничка
2 ответа
Как делать ёжики мясные?
10 лет назад от Татьяна Балюк
1 ответ
помогите с посудой стеклянной
8 лет назад от Наталья Алексютенко