У вас продаётся традиционный р ж а н о й хлеб-типа бородинского ? Или всякие добавки в него ?

Answer 1

Я пеку сама в хлебопечке, получается как Бородинский
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 2ч. л. или свежие - 14г
Пшеничная мука - 225г
Ржаная мука - 325г
Соль - 1, 5 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Ржаной солод - 4ст. л (40г)
Кипяток для солода - 80мл
Мед - 2ст. л
Кориандр - 1ч. л.
Вода - 330мл.
 
Солод залить кипятком, перемешать, остудить.
На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь воду и заваренный солод.
Выпекать в режиме «Ржаной».

Answer 2

Да продается и что интересно не только Бородинский но и еще несколько сортов причем по вкусу напоминает хлеб советской выпечки !

Answer 3

Продаётся и Бородинский и Демидовский с изюмом и Таёжный и Восточный базар с курагой, черносливом и грецкими орехами. Столько вариантов! И всё ржаной. А сейчас я покупаю Пользу, цельнозеровой. няма)

Answer 4

За последние 8-10 лет Нигде не встречал настоящего бородинского хлеба.
Только обсыпаный сверху тмином обычный хлеб, выдаваемый за бородинский.
И из Беларусии возят поделку бородинского.