Посоветуете рецепты для новогодней кухни?

Question

Не имею большого бюджета, но имею большие амбиции и много новогоднего настроения на предстоящий праздник)

Answer 1

Гусиные ножки в медовом соусе.
гусиные ножки – 8 штук
мёд – 2 столовые ложки
корень петрушки – 1 штука
соль – 2 чайные ложки
черный молотый перец – 1 чайная ложка
вода/бульон – 1 литр
1
Сегодня готовим гусиные ножки, запеченные в медовом соусе. Восемь гусиных ножек моем, чистим и укладываем в глубокий противень. Для соуса, в миску с одним литром горячей воды или бульона, добавляем 2 чайные ложки соли, одну чайную ложку молотого черного перца и 2 столовые ложки мёда. Хорошо перемешиваем, до растворения соли и мёда.
2
Заливаем приготовленным соусом гусиные ножки. Добавляем разрезанный на 4 части корень петрушки.
 3
 
Плотно закрываем противень фольгой и выпекаем, в заране разогретой духовке, при температуре 190 градусов Цельсия в течении полутора часов. Готовые гусиные ножки подаём с картошкой с грибами, рисом и соленьями.

Answer 2

Приготовить самим сельдь или скумбрию пряного посола.

Запечь курицу целиком в специях Картофель по-деревенски+ соления

Салат Мимоза/ с печенью трески

Пирог из готового теста с любимой начинкой