Ищу рецепт курицы с корочкой

Question

Никак не могу найти видео с рецептом «курица в духовке с хрустящей корочкой». Суть рецепта в том, что человек на видеоролике, сначала взял обычный целлофановый пакет, намешал специи в пакете, подготовил маринад там, потом засунул туда курицу, промазал маринадом её. И дальше запекал с этим пакетом, но ещё была какая то хитрость. Суть в том, что никак не могу найти это видео. Если кто-то видел или сталкивался с данным видеороликом и знает где можно посмотреть этот ролик, поделитесь, пожалуйста, информацией. И очень прошу не надо мне предлагать тысячи других способов приготовления и запекания курицы в духовке, интересует именно данный видеоролик или его рецепт.
Ролик видел в соц. сетях «Одноклассники»

Answer 1

Быстрый маринад потом отварить в микроволновой печке ну а потом на мангале (над углями быстрей готовится! ) ~хрустящая корочка! ~У Вас печь с вертелом! ? (чтобы корочка была со всех сторон? )

Answer 2

Скоре всего, это был не обычный пакет, а специальный пакет для запекания ( рукав называется) . Хитрость в том, что пакет, за минут 10 до отключения духовки, нужно разрезать и раскрыть. Тогда будет корочка.

Answer 3

Хитрость в том, что за 15 минут до выключения духовки такие пакеты раскрывают, чтоб птица взялась корочкой. А так корочку дает обычный медово-соевый соус. Мед работает, как карамель, а соевый соус, покрывая пленкой, сохраняет влагу внутри мяса птицы, делая его сочным.

Answer 4

Как на картинке все равно не получится) На картинке лежит сырая курица, а кожу обжигают горелкой до корочки. Вот и кажется, что курочка с обалденной корочкой.