Как вы готовите глазурь? Которой можно точечки ставить или полоски рисовать. Густая

Answer 1

Рецепт шоколадной глазури, 100 раз проверенный:
В небольшую кастрюльку положить кусок сливочного масло, несколько ложек какао, немного сахара и капельку молока или сливок. Поставить на огонь и постоянно мешать смесь постепенно по капле доливая молоко.
Масло начнёт растапливаться и соединяться с како, сахаром. Если сразу много молока, то может не застыть и будет как какао.
В результате получается гладкая, блестящая шоколадная глазурь. Быстро застывает. Если надо разогреть, добавить чуть-чуть молока.