Как борщ готовить? Только полегче рецепт?

Answer 1

Вот рецепт от моей бабушки, сама то же готовлю просто и вкусно получается
Если готовить на 5 порций например
Нужно:
5 картошек средних
Два болгарских перца
Один средний репчатый лук
Морковь 1 штука небольшая
Томатная паста 2 столовые ложки
Специи по вкусу
Зелень по желанию
Капуста ну примерно 6 больших листочков
Свекла 1 шт

Так. Сначало нужно почистить и порезать картошку, ну режут е квадратиками и варят до тех пор пока она не станет мягкой этопримерно минут 35 смотри, что бы не разваливалась
Пока ты веришь картошку берешь сковородку и жаришь там мелко нарезанный лук, морковь и свеклу и болгарку минут 15-20 пока мягкой не станет потом доьавляешь 2 столовые ложки томатной пасты и доьавляешь примерно половина стакана воды, что бы томат не пригорел к сковороде так жаришь еще минуты 2-3
И еще капусту добавляешь к картошке и жаренные овощи туда же, варишь еще минут 10 и всё готово! Приятного Аппетита ;)

Смотри, что бы картошка твердой не была или же слишком мягкой, а то развалиться